随着国民经济的不断增长，人民的生活水平不断提高，人们对农产品的需求也由数量型向质量型安全型转变，加之入世后，农产品质量与世界的接轨，人们普遍对农产品的质量安全性提出了更高的要求，这就要求农产品生产者要学会正确使用农药，我们作为一个农业技术的指导者首先要学会农药的识别、管理、使用等方面的知识，帮助农产品生产者提高农产品的产量、质量，*大限度提高农民群众的收入，更好的满足人们对农产品质量安全的需求，保证人们的食品安全。那么，如何正确识别、使用农药？在运输、储存、使用过程中如何管理好农药？我们作为一个农业技术的指导者必须要掌握以下几方面知识。
（一）什么是农药？它有什么优缺点？
农药是一种有毒的化学药剂，用极少量就能杀死为害作物的病虫、杂草，或对昆虫、植物的生理活动发生重大的影响。在1997年国务院頒布实施《农药管理條例》中明确规定，农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。
它的优点是：
①防治成本低。
②防治的效果快、效率高，能迅速有效地控制住病虫害的蔓延为害，能收到立竿见影的效果。这是其他防治方法难以达到的。
③适应防治的对象广。绝大多数的害虫，很多病害及杂草都可以利用化学农药来防治。这是其他防治方法难于达到的。
④使用方法简便。施用农药的方法多种多样，根据防治对象的不同，既可以利用药械施药，也可以用各种人工土法土械来施药（水稻除草剂、杀虫单拌土法、各种土法诱杀害虫的办法等等）。
⑤
农药的品种多，防治对象广。农药的品种、种类较多，我们在具体实践中可以根据不同的防治对象选用对口农药，也可以根据病虫害发生的情况，选用不同品种农药混合使用，可以达到兼治的目的（如防治水稻稻瘟病时，可以把防治二化螟、稻飞虱、稻叶蝉等虫害的农药混合后一同使用。这样可以大大节省人力、物力、减轻劳动强度，节省成本。）。
缺点是：
①如果施用不当会加大农业生产的投资，甚至造成危害（错误用药，造成药害）。
②施用方法不当、措施不到位容易造成人员中毒、甚至死亡（防治过程）。
③用药不当对环境造成污染。（六六六、滴滴涕等）对环境的污染，主要是通过食物链的生物浓缩作用，造成在食品及人体中的残留累积，威胁着人类的健康和生命。
④病虫草易产生抗药性，引起主要病虫害再度猖獗。由于人们长期使用某一种农药，使病虫产生了抗药性，病虫的天敌在防治病虫害时被杀死，生态平衡遭到破坏，过去曾一度被控制住的病虫害又抬头回升了（小麦的条锈病，南方稻区的稻螟）。
⑤杀害有益生物，破坏生态平衡。农药的使用在杀死有害生物的同时，也杀死了有益的生物，改变了原生物群落结构（灭扫利防止蚜虫，同时也有可能七星瓢虫），破坏了农业生态的自然平衡。使一些原来并不重要的害虫上升为主要的病虫害。
通过以上介绍：我们了解了什么是农药及其优缺点。我们在生产中一是不能产生“农药万能”的思想，在看到优点的同时，还要看到其缺点，应建立“预防为主、综合防治”的正确观念。二是不能产生“农药万恶”的思想，更不能在生产上怕使用农药，只要我们做到安全合理正确使用农药，趋利避害，那些缺点也是可以避免和减轻的。近年来更多、更好、更新的高效低毒农药运营而生，我们在农药的使用过程中选择那些高效、低毒、低残留及无公害的新品种农药，来更多更好地满足农业生产的各种需要。
（二）农药的种类：
农药的品种很多，目前国内生产的品种已有150多种，其制剂有1300多种。为了使用上的方便，根据农药的用途、来源及作用方式不同我们做一下分类。
1、根据用途不同可分为：杀虫剂（杀螨剂）、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、植物生长调节剂七大类，各类农药各有一定的防止对象和使用范围，一般不能随意互相代替。
2、根据其化学成分和来源又可分为：无机农药、有机合成农药、天然有机农药和微生物农药等。
3、按作用方式可分为：胃毒剂、触杀剂、除草剂、保护剂（波尔多液、代森锰锌等）、治疗剂（多菌灵、甲托等）。
另外，尚有拒食剂、驱避剂、诱致剂、性诱杀剂、不育剂及拟激素剂等。
4、按常用农药的加工剂型可分为：粉剂、可湿性粉剂、乳油、油剂、颗粒剂、烟剂、片剂、水溶剂。
另外，还有乳粉、浓乳剂、乳膏、糊剂、缓释剂、微粒剂、大粒剂、气雾剂等农药剂型。
（三）农药名称的组成：
农药的名称通常由三部分组成：*部分是农药有效成分的含量；第二部分是原药的名称；第三部分是加工的剂型。例如：55%敌克松可湿性粉剂、70﹪甲基托布津可湿性粉剂、2.5﹪溴氰菊酯乳油、3﹪辛硫磷颗粒剂等等。它包括化学名称、代号、通用名称和商品名称。
1、化学名称：是按农药有效成分的化学结构，根据化学命名原则定出的。根据化学名称可以写出这个农药的化学结构。（如马拉硫磷的化学名称为OO-二甲基-S-[12-(乙氧基基)乙羰基]二硫代磷酸酯）。由于名称太长，使用很不方便，因此一般用于文献中。
2、代号：农药在实验开发期间，为了研究方便或因保密而用代号表示一个化合物，如一六O五（对硫磷）、甲基一六O五（甲基对硫磷）。
3、通用名称：为了农药名称规范化，避免农药名称的混乱，许多国家的标准化机构都制定了农药活性成分的统一名称，又称通用名称。我国原国家标准局1984年颁布了294种农药活性成分的中国通用名称。
4、商品名称：农药厂为其产品在工商管理机构登记和注册的名称为商品名称。由于同一种农药活性成分可以加工成多种制剂，所以就有了不同的名称，如吡虫啉（通用名称）杀虫剂。就有许多商品名称—大功臣、一遍净、蚜虱净、金大地等等，都是不同生产厂各自的商品名称。商品名称受法律保护。
（四）农药的“三证”
农药是一种特殊的商品，使用得当，对及时控制和消灭农作物生产中的病、虫、草、鼠害，保障农业增产和农民增收有重要的作用；如果使用不当，則会造成人畜中毒、作物药害，农产品和环境污染。为加強农药管理，国家在《农药管理条例》中明确规定了“三证”，对农药的生产、经营也规定了三项制度。
一是农药登记制度。就是农药生产企业(包括原药生产、制剂加工和分装企业)生产农药和进口农药，必須经农业部审核批准，并获得“农药登记证”及“证号”。
二是农药生产许可制度。是指开办农药生产企业，包括联营、设立分厂和非农药生产企业设立农药生产车间，必须具备相应的条件，并经国务院工业产品管理部门审核批准，发给农药“生产许可证”或生产批准证号及相应证号。
三是农药品质标准制度。所谓农药品质标准制度，是指国家对农药产品品质实行严格的标准化管理制度。企业产品主要执行国标、行标和企标。企业生产的产品标准必须经国家工业行政管理部门审核批准，并发给标准号。
国家明确规定，凡是没有获得农药登记证、农药生产许可证或生产批准文件及产品执行标准文件的农药产品，一律不得生产和销售，否则就是无证生产、经营行为。根据《农药管理条例》的规定，无证生产、经营者将依法受到处罚。但需要指出的是，国外进口的农药产品，因为没有在国内生产，因此就没有生产批准证和产品标准证，但必须要有农药登记证。国外进口农药如果没有登记，进行生产和销售，也将受到处罚。
那么，一个农药产品，只要有了“三证”就是合格的产品呢？
不能一慨而论，从农药管理的角度说，根据《农药管理条例》规定，一个合格的产品，除了必须获得我上面所说的“三证”外，产品的品质和标签还必须合格。也就是说，一个合格的产品，不但要有“三证”，而且产品品质和标签也必须合格。只有具备了这些条件，才能说是一个合格的产品。
（五）假农药、劣质农药的辨认，它们具有哪些危害？
假农药有三种情况：
(1)以非农药冒充农药。指的是以别的物质冒充农药，产品中经检测根本不含有农药的有效成份。
(2)以此种冒充他种农药。指的是产品中的农药成份与标签标示的完全不同。
(3)所含有效成分的种类、名称与产品标签或说明书上注明的农药有效成分的种类、名称不符。指的是产品中的农药成分与标签标示的不完全相同。
（六）劣质农药也有三种情况：
一是不符合农药产品品质标准的；二是失去使用效能的；三是混有导致药害等有害成分的。
它们具有以下几方面的危害
一是起不到防治病虫害的作用，导致农作物大量减产，农民朋友一年的辛苦劳动白费，不但没有收入，连生产成本都收不回来。
二是可能引起农作物大面积的药害，导致庄稼绝收。如去年7月份，某地农民反映，他们的棉花用了一种除草的农药，引起了近千亩的棉花药害，表现为棉花出现矮化，枯死、生长发育迟缓等严重药害现象，部份田块棉苗全部坏死，损失严重。经当地农药管理部门调查后，发现这些棉农用的农药，是没有经过登记的农药，经检测还发现这种农药中，含有大量的甲磺隆成分，农民朋友的棉花，正是因为用了这种含有大量的甲磺隆成分，又没有登记的农药，才产生了大面积药害。这种惨痛的例子在一些地方时有发生。
三是有可能引起农产品农药残留超标，人们因食用了超标的农产品，有可能引起食物中毒，严重的导致死亡。如这类事故发生后，使用农药的农民不但要受到经济处罚，情节严重的还要依法追究刑事责任。
四是无证农药或假劣农药，因没有经过科学的试验和检测，其安全性存在极大的隐患，农民朋友在施用时，很有可能引起身体中毒，以致死亡。如去年5月份，某个地方的60个农民，在喷施乱混乱配的农药时，因在施药过程中，未采取有效的保护措施，兑水量不足，造成药液浓度过高，而集体中毒。
五是有可能对土壤、地下水等生态环境带来严重的破坏。影响到农业和农村经济可持续发展。
（七）如何辨别假、劣质农药
准确的判定一个农药产品的真假、伪劣，一般需要通过法定的农药品质检测单位，根据产品标准规定的各项技术指标及检验方法来判定。但农民朋友在购买农药时，也可以通过以下几种简易的方法进行初步的辨别。
(1)根据标签辨别：刚才我在前面已讲过合格的标签应包括的主要内容。因此完整的标签必须具备我已讲过的那些内容，残缺不全或不清楚的标签产品，就值得怀疑。
(2)根据包装辩别：一般说符合国家有关农药包装规定的，直观来看，包装、商标、产品说明书、出厂检验合格证等都是新的，如果发现包装用的材料陈旧、密封不好或有破损或包装有大有小等问题，其品质值得怀疑。
(3)
根据外观某些特征上辨别：不同的农药具有不同的特征，形状和色泽、不同剂型不一样。粉剂或可湿性粉剂，应为疏松粉末，无团块，颜色均匀。如药粉成团块，药味不浓或有霉酸异味，表明此药品质可能发生变化，影响使用效果。瓶装的乳油农药，如果发现浑浊、分层或有沉淀物、絮状物等，说明农药品质可能存在问题；悬浮剂若发现有严重的结块，也表明品质可能存在问题。
(4)
与农药登记证或《农药登记公告》或中国农药资讯网核对。国家规定，生产农药必须办理《农药登记证》或《农药临时登记证》。作为一个卖农药的销售商，手里应有一份产品的农药登记证复印件。因此，农民朋友购买农药时，可要求生产商或经销商出示该产品的登记证复印件。如果没有登记证复印件，可在农业部每年发行的《农药登记公告》上搜寻。有条件的地方，也可直接在电脑上《中国农药资讯网》中核对，如发现要买的产品标签与登记证复印件、《农药登记公告》上或网上公布的内容不一致的，尤其是没有查到登记证号的，无厂名厂址、无产品名称的，建议农民朋友不要买，应当及时将此情况向当地农业部门等政府部门反映。
（五）农药稀释的方法
商品农药中，除了低浓度的粉剂或颗粒剂可以直接喷施、撒施外，一般都要稀释到一定浓度后才能使用，如果浓度太小，杀不死病虫，达不到防治的目的；浓度过大，不仅造成经济上的浪费，还会引起植物药害、杀死、杀伤天敌或者引起人畜中毒，并加速病虫产生抗性、环境污染。因此，我们必须学会正确合理稀释农药，做到既不造成浪费，又要达到防治目的。因此，我们就有必要知道农药浓度的表示方法。
1、常用农药浓度的表示方法：
①百分浓度（%）：用百分法表示有效成分的含量。如40%乐果乳油，表示有100份这种乳油中含有40份乐果的有效成分。
百分浓度又分为重量百分浓度与容量百分浓度两种。固体与固体之间或固体与液体之间，配药时常用重量百分浓度，液体之间常用容量百分浓度。
②百万分浓度（ppm）：指一百万份药剂中含有多少份药剂的有效成分。如200ppm的“920”溶液，表示一百万份的这种溶液中含有200份的“920”有效成分。
③
倍数法：药液（或药粉）中稀释剂的用量为原药剂用量的多少倍，也就是说把药剂稀释多少倍的表示方法。如80%敌敌畏800倍液，即表示1斤80%敌敌畏乳油应加水800斤。因此，倍数法一般不能直接反映出药剂的有效成分。稀释倍数越大，药液的浓度越小。稀释后有效浓度（%）=（商品农药有效浓度÷稀释倍数）×100
2、稀释计算法：（如何兑药）
①按有效成分的计算法：
公式：原药剂浓度×原药剂重量=稀释药液浓度×稀释药剂重量
以上公式若有三项已知，可求出任何一项来。
②根据稀释倍数的计算法：
公式：稀释药剂重量=原药剂重量×稀释倍数
以上公式若有两项已知，可求出任何一项来。
（五）常用的施药方法：
1、喷雾法：是防治大田农作物病虫草害*常用的一种施药方法。利用喷雾药械将使用的农药制剂，加水稀释至所需浓度后，喷洒到作物表面，形成药膜，达到防病治虫的目的。它又分：常规喷雾法、低容量喷雾法和超低容量喷雾法。喷雾需要喷雾设备、水源和良好的水质。
2、喷粉法：是用喷粉器产生风力将农药粉剂喷撒到农作物表面。适于缺水地区或保护地（蔬菜大棚内），工效较高，但露地喷粉粉剂粘着力差，飘逸性强，防治效果一般不如喷雾法。保护地喷粉时间一般应掌握在清晨或傍晚、阴天的全天，否则收不到预期的效果。缺点是易污染环境。
3、泼浇法：是把定量的乳油、可湿性粉剂或水剂等，加水稀释，搅拌均匀，向植物泼浇或用水唧筒进行喷撒。主要用于小面积害虫的防治，用水量比喷雾多出2-3倍不适用多数大面积病、虫、草害的防治。
4、撒施法：适用于施用颗粒剂和毒土。制作毒土时，①药剂为粉剂时，可直接与细潮土按一定份数混合均匀；②液剂、乳油时，先将药剂加少量水稀释后，用喷雾器喷到细土上拌匀堆闷0.5-1小时后撒施。防治植株上的害虫应在雾水未干时进行，防治地下害虫应在雾水干后进行。注意：剧毒农药，不能做成毒土撒施。
5、土壤处理法：结合耕翻，将农药利用喷雾、喷粉或撒施等方法施于地面，再翻入土层，主要用于防治地下害虫、线虫、土传性病害或用于处理土壤中的虫、蛹，也用于内吸剂施药，由根部吸收，传导到作物的地上分，防治地面上的害虫和病菌。
6、拌种法：将一定量的农药按比例与种子混合拌匀后播种，可预防附带在种子上的病菌和地下害虫以及苗期病害。
7、种籽、种苗浸渍法：利用一定浓度的药液浸渍种籽、苗木的方法，一般应用的农药为水溶剂或乳油，用于防治附带在种子苗木上的病菌。浸渍种子、种苗要严格掌握药液浓度、温度、浸渍时间，以免产生药害。
8、毒饵、毒谷法：将具有胃毒作用的农药拌上害虫、害鼠喜食的饵料、谷物，施于地面，用于防治地面危害的害虫、害鼠，配制毒谷应先将谷物炒香或煮半熟，晾至半干后再拌药。
9、熏蒸法：是利用具有挥发性的农药产生的毒气防治病、虫害的方法，主要用于土壤、温室、大棚、仓库等场所的病、虫害防治。熏蒸法具有高效、快速的特点。但要注意熏蒸结束后需要充分散气，避免人员中毒。
10、熏烟法：主要应用烟雾剂农药，将农药点燃后产生浓烟弥散于空气中，起到防治病虫害的作用。主要用于防治温室、大棚、仓库等密闭场所的病虫害。同样要注意熏蒸结束后需要充分散气，避免人员中毒。
11、涂沫法：将具有内吸性的农药配制成高浓度的药液，涂抹在植物的茎、叶、生长点等部位，主要用于防治具有刺吸式口器的害虫和钻蛀性害虫，也可施用具有一定渗透力的杀菌剂来防治果树病害。
12、注射法：将农药稀释到一定浓度后，用注射器将药液注植物体内防治病虫害。如防治果树的蛀干害虫，常见的给果树挂吊瓶。
（六）、合理安全用药
1、农药的使用必须遵循：
①要根据不同防治对象，选择合适的农药。
②根据防治对象的发生情况，确定施药时间。
③掌握有效用药量，做到适时施药。
④根据农药特性，选用适当的施药方法。
2、合理使用农药
①合理选用高效低毒低残留农药。（农药残留：是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。残留物的数量称残留量，以每千克样本中有多少毫克或微克、纳克来表示）。
②充分发挥农药的药效。必须要做到一是对症下药，二是掌握用药时期，即选择*佳施药时期。三是掌握合理的用药量。
③防止病虫对农药产生抗药性。抗药性：即昆虫具有耐受杀死正常群体中大部分个体的药量的能力，在其群体中发展起来的现象。为了防止病虫产生抗药性，首先要针对病虫发生的特点运用综合的防治措施，尽量减少农药的使用。必要时使用农药也要科学合理用药。必须做到：一是对症下药。严格控制用药量和用药次数，在作物一个生长季节中一种农药使用次数不得超过3次。二是轮换用药。这是延缓病虫抗药性发展的重要措施。轮换的方法可以在一个生长季节内轮用，也可以在不同生长季节轮用。三是选用混合农药或加增效剂。这是克服病虫抗性的重要手段，好的混合农药不仅可以提高防治效果，还可以延缓病虫抗药性的发展。同时混合农药也一定要轮换使用，否则使用时间久了，也可能产生抗药性。
④掌握植物的耐药性合理用药。（即承受力）
⑤严格执行农药安全间隔期。安全间隔期：即为*后1次施药时间至作物收获时允许的间隔天数。大于安全间隔期所规定的天数收获的农产品中农药残留量，不会超过国家规定的农药*大残留限量，可以保证食用者的安全。安全间隔期与农药残留量密切相关，国家正在加强对农产品中农药残留量的检测，对农药残留量超过国家标准的农畜产品则禁止食用。
部分农药在农作物上的安全间隔期
农药名称 不同作物安全间隔期（天）
敌百虫 水稻、青菜、白菜7，烟草10，柑橘20
敌敌畏 青菜、白菜5，茶叶6
乐果 小麦、白菜10，青菜、茶、苹果7，烟草5
柑橘15，黄瓜2
乙酰甲胺磷 青菜、白菜7
辛硫磷 茶叶7
对硫磷 水稻25、苹果30、
杀螟硫磷 水稻14、苹果、烟草15、茶叶10
杀虫双 水稻15
异稻瘟净 水稻20
多菌灵 水稻30，小麦20
百菌清 水稻10，苹果20，葡萄20，梨25
氯菊脂 水稻7-15、小麦7，柑橘15，青菜2，苹果30
⑥保护有益生物。
⑦安全防护、防止农药中毒。一类是人们直接接触农药而中毒，这种情况往往中毒症状表现很快，称为急性中毒；另一类是人们长期食用带有残留农药的食物后，由于药剂的累积作用或少量的长期作用而中毒，称为慢性中毒。
农药对高等动物的毒性可分为：急性毒性和慢性两种。
急性毒性及症状：指一次服用或接触或吸入大量药剂后，很快表现出中毒症状的毒性，表现恶心、头痛，继而出汗、流涎、呕吐、腹泻，瞳孔缩小、呼吸困难，*后昏迷甚至死亡。
我国卫生部制定的农药急性毒性分级暂行标准如下表：
农药急性毒性暂行分级标准
给药途径 级别 Ⅰ（高毒） Ⅱ（中毒） Ⅲ（低毒）
LD50（大白鼠、经口）mg/kg ＜50 50-100 ＞500
LD50（大白鼠、经皮）24小时mg/kg ＜200 200-1000 ＞1000
LD50（大白鼠、经口）1小时mg/kg ＜2 2-10 ＞10
慢性毒性及症状：长期经常服用或接触或吸入小剂量药剂后，逐渐表现出中毒症状的毒性。主要表现为“三致”，即致癌性、致畸性、致突变性。
3、安全用药防止毒害：
合理用药必须注意安全问题。农药的安全问题概括起来不外乎三方面，即对作物的安全（药害问题），对有益生物的安全和人、畜的安全（毒性问题）。
①农药对农作物的药害：
引起药害的原因是多方面的，主要是药剂、植物和环境条件三个方面。
②农药对有益生物的毒害：
主要表现在：杀害天敌，杀害授粉昆虫，杀害鱼类及有益水生生物。
③农药对人、畜的毒性：
目前我们应用的农药中大多数种类对人及哺乳动物有毒。如果使用不当，就会造成人、畜中毒事故。因此我们配药时要戴胶皮手套，防止药液溅到手上；不得任意加大用药量；不准用手搅拌药剂；喷雾器不得滴漏药液，也不能装得过满；施药时要穿长袖衣服、长裤、鞋、袜；施药时间应掌握在晴天的上、下午，大风和中午高温时应停止用药，一般情况下要顺风施药；同时每天施药不得超过6h，连续作业3-5天应休息一天；工作结束后喝水、抽烟、吃东西之前要用肥皂彻底清洗手、脸和漱口，有条件的应洗澡，更换被污染的衣服；装过农药的包装物应田间及时深埋；用过的喷雾器械要及时清洗干净，清洗的污水不准随意泼洒，防止污染水源和鱼塘。另外对药剂拌种后剩余的毒种应及时销毁，不准作口粮和饲料用。对装过农药的包装物禁止用来包装食品。
④
农药的残留、污染及克服办法：田间使用农药，只有一小部分作用于病、虫、植物体，其余大部分散布于自然界。其中大部分进入土壤，一小部分漂浮于空气中，空气中的农药可随降雨等进入土壤、水域，而土壤中的农药有的可被植物吸收，有的再随雨水进入水域，对环境造成一定的污染。
为了防止农药对环境和农、畜、水产品的污染，常采取下列控制措施。
一是禁用或限用剧毒、高毒、高残留的农药品种。
二是规定农畜水产品的允许残留量。允许残留量是根据人体每日*大允许摄入量和全国人民的传统食谱而制定的。
三是规定施药的安全间隔期。不同的农药和不同的加工剂型在不同作物上的降解速度不一样，因而安全间隔期也不同。
二、农药的储藏
农药是防治农作物病虫害的特殊商品，因其特殊性，如果使用不当，会造成不应有的损失。因此，农药的储藏与销售必须遵循以下原则：
1、农药的购进和销售必须注意农药的包装，防止破漏。注意农药的品名，有效成份的含量、出厂日期、使用说明等；鉴别不清和质量失效、过期农药不准销售和使用。
2、农药不得与粮食、蔬菜、瓜果、食品、日用品等混合存放。
3、农药的保管和销售，必须专用库、专用柜、专人销售、专人保管。
4、农药的购进和销售必须建立明细购销台帐。