新陈小米如何区分呢？下面来分析一下：
    1.看：新小米会发黄，颜色纯正，而陈小米则有发白的颜色，从颜色上可以完全判断出来。
    2.摸：新小米用手去插的话，会有一些糠面沾到手上，这个是非常重要的。因为陈小米放久了，这些糠面都沉积到下面了。
    3.尝：你可以少购买些，然后做粥，如果香气非常喷鼻的，则为新小米，陈小米做出来的粥会有一股扎口感。
    以上分析希望对大家有所帮助，小米是大家常吃的一种食物，大家在选购时要注意。