老话经常说，喝小米粥有利于养胃。特别是节日大吃大喝之后，特别想喝一碗清粥，不仅调节口味，也让胃休息一下。

    邢台南和金米，不仅可以煮出三层米油，而且口感软糯香滑，无论是谁，都可以轻松煮出“妈妈味”的小米粥！

    南和金米即俗称的小米，粒紧密色金黄，汤醇香，营养丰富，是保健养颜赠送宾客之佳品。
    南和县光照充足，地下水质良好，地下水质良好，促成了南和金米优良特性的形成。
    南和金米籽粒饱满，米粒圆型，色泽金黄，富含蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质，熬粥省火，口感好。

    “南和金米”熬十分钟左右就可香粘可口，清香宜人，慈肝养胃，补中益气，强身健体，社会上流传着“一般小米分着走，南和小米手拉手”。

      邢台的南和金米，煮粥的时候，千万不要加碱，只需要小米和水，1:13或15的比例，开锅后加入小米，10分钟就可以煮出浓稠香滑又软糯的小米粥，小米颗粒小，更容易熟，省时省力省能源。